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VAKUUMGAREN 9 LITER

Leistung 400W
Außenmaße 345x285x270 mm
Betriebstemperatur 45°-99°C
Gesamtbeckenhöhe 150 mm
H-Ebene H2O 120 mm
Maximale Schüsselkapazität 9 Liter
Stromversorgung 220V - 50Hz

Code: CS9L

Abmessungen (mm): Breite 345 - Prof. 285 - Höhe 270

Marke: LAVEZZINI

Lieferzeit: 5-10 Tage

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BESCHREIBUNG

Information
• Hergestellt in Italien
• Vakuumgaren
• Leistung 400 W
• Außenmaße 345 x 285 x 270 mm
• Betriebstemperatur 45°-99°C
• Gesamtbeckenhöhe 150 mm
• H2O-Pegel 120 mm
• Maximale Schüsselkapazität 9 Liter
• Stromversorgung 220 V - 50 Hz

Solidität
• Unverzichtbares Element in professionellen Küchen
• Perfekte Kombination aus Qualität, Design und sehr hoher Leistung
• Neue extrem robuste Struktur

Leistung
• Innovatives Werkzeug zum Vakuumgaren von Speisen bei niedriger Temperatur
• In einer ersten Phase wird die gewünschte Temperatur des Wassers in der Wanne vom Bediener eingestellt (normalerweise nicht höher als 60°).
• In einer zweiten Phase wird die Garzeit eingestellt
• Sensor zur Aufrechterhaltung einer gleichmäßigen Temperatur im Tank
• Garzeitanzeige
• Temperaturanzeige in der Heizphase
• Diese Art des Garens verleiht den Speisen eine extreme innere Weichheit und eine ausgeprägte Geschmacksexplosion
• Drastische Reduzierung des „Gewichtsverlusts“ während des Kochvorgangs
• 4 Fuß

Reinigbarkeit
• Einfach zu säubern
• Schnelle Installation mit Kabel und 220-V-Stecker
• Hergestellt unter Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien

TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN

Leistung 400W
Außenmaße 345x285x270 mm
Betriebstemperatur 45°-99°C
Gesamtbeckenhöhe 150 mm
H-Ebene H2O 120 mm
Maximale Schüsselkapazität 9 Liter
Stromversorgung 220V - 50Hz